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In der urig gemütlichen Stube des „Mühlenhofs“ schmeckt alles noch einmal so gut! Hier wie auch im direkt neben der Schiffsmühle liegenden sonnigen Gastgarten servieren wir ihnen typische steirische Spezialitäten.
Die Speisekarte des Mühlenhofes wandelt sich stets mit dem Lauf der Jahreszeiten. Mit Bärlauchspezialitäten beginnend, reicht die Auswahl bis zu den Wildwochen im Spätherbst.
Auf der Zunge zergehen lassen sollten sie sich die kulinarischen Schwerpunkte der Jahreszeit, wie auch die Mühlenspezialitäten:
Allerlerlei vom Grill Küche von 11.00 - 17.30
- Knoblauchsuppe mit Schlaghaube und gerösteten Mühlenhofbrot
- Holzfällerspieß mit gebackenen Zwiebel, Erdäpfelspalten mit Kräuterdip
- Grillteller Allerlei vom Grill, Pommes frites, Kräuterbutter, Grillsoße, reichlich garniert
- Filet von Lachforelle und Zander vom Grill auf rahmigen Gemüsenudeln
- Cevapcici Pommes frites Zwiebelringe, Grillsoße
- Schnitten vom Schweinsrücken gegrillt, Pommes frites, Grillsoße
- Rindsuppe mit
- Lungenstrudel oder
- hausgemachte Mühlenhoffritatten
- hausgemachte Schwammerlsuppe mit Heidensterz und Grammeln
- gekochtes steirisches Rindfleisch mit Wurzelgemüse und Kren, Salzerdäpfeln
- Wienerschnitzl von der Pute mit Petersilienerdäpfeln, Preiselbeeren
- Gemüsegröstl mit geschmolzenem Käse in der Pfanne serviert
- \\\"Murmüllerpfandl\\\" Schweinsfilet in Schwammerlsoße
- mit hausgemachten Kürbiskernspätzle
- Frische Forelle „Müllerin“mit Knoblauchbutter, Petersilienerdäpfeln
- gebackenes Karpfenfilet mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
- hausgemachter Apfel,-oder Topfenstudel mit Schlag
Die kulinarische Vielfalt reicht von Bärlauch, Lamm, Spargel, Kürbis bis zu Schwammerl und Wild. Auch die herzhaften Gerichte zu den Schlachttagen sollten sie sich keinesfalls entgehen lassen.
Mühlenregel Nr 9: „Hab keine Scheu – trenn den Weizen von der Spreu“